Home » Ide Jalan-jalan » 10 Kuliner Khas Jogja

10 Kuliner Khas Jogja


Tak lengkap rasanya kalau liburan ke Yogyakarta belum mencoba wisata kulinernya. Berikut rekomendasi kuliner khas Jogja yang harus Anda nikmati diantaranya:

#1. Gudeg
Gudeg berasal dari daerah Yogyakarta. Makanan khas Jogja ini rasanya manis, terbuat dari nangka muda. Biasanya, Gudeg disajikan bersama nasi, sambal goreng, telur, ayam serta pelengkap. Selain dimakan ditempat, bisa dikemas untuk oleh-oleh. Sentra Gudeg Jogja di daerah Wijilan, Gudeng Yu Djum lokasi timur Alun-alun Utara Keraton Yogyakarta. Selain Gudeg Wijilan, ada Gudeg Pawon di Warungboto Umbulharjo.

#2. Ayam Goreng Kalasan
Timur Jogjakarta daerah Kalasan Sleman banyak ditemukan candi, dari sanalah juga kuliner legendaris Ayam Goreng Kalasan asli berasal. Masakan ayam goreng dengan resep bumbu rahasia leluhur membuat aroma olahan harum serta kelezatannya sampai ke dalam, enaknya dimakan sama sambal pedas. Disamping itu, terdapat beberapa ayam goreng Jogja yang tersohor, diantaranya Ayam Goreng Suharti dan Ayam Goreng Mbok Berek.

#3. Sate Klathak
Salah satu kuliner sate khas Bantul, yang tidak boleh dilewatkan kalau datang ke Yogya adalah Sate Klathak. Olahan menu sate kambing muda dengan citarasa lezat sekaligus cara penyajian yang unik, dibakar dengan jeruji membuat matangnya sempurna. Sate Klathak asalnya dari daerah Imogiri, keberadaannya paling banyak dijumpai disana, seperti Sate Klathak Pak Pong dan Sate Klathak Pak Bari.

#4. Mie Des
Mesti dicoba satu nomor kuliner mie khas dari Bantul ini, Mie Des bahan bakunya sari pati ketela. Ini termasuk makanan khas Jogja selain Gudeg. Ada dua olahan Bakmie Pedes (Mie Des) yaitu mie des goreng dan mie des godog. Rasa enak, pedasnya dijamin menggoyang lidah. Tertarik, langsung saja meluncur ke daerah Pundong Bantul, rekomendasi tempat makan itu Mie Des Khas Pundong Pak Yono.

#5. Tiwul
Tiwul makanan khas Gunungkidul, terbuat dari singkong. Tiwul Gunungkidul asli enak rasanya tanpa ditambahi apa-apa, juga nikmat disantap dengan menu lain seperti sayuran dan lauk pauk. Dulunya merupakan makanan pengganti nasi, di jaman sekarang bakal jarang menemukan tiwul. Kamu dapat menemukan di outlet toko oleh-oleh yang menjualnya di sepanjang jalan menuju obyek wisata di Gunungkidul, sekitar Wonosari.

#6. Seafood
Boga bahari mudah dijumpai sebagian besar pantai di Jogja, paling terkenal di Pantai Depok, Baron dan Indrayanti. Disana tersedia seafood segar dan ada yang sudah menjadi olahan. Makan di lokasi, atau buat buah tangan. Berbagai hidangan laut goreng, rebus, bakar, kukus, pepes, dan tumis. Menu pilihan kuliner seafood mulai dari ikan, udang, kepiting, cumi-cumi, kerang, tiram, rumput laut dan banyak lagi. Murah, tidak pakai mahal. Rasa restoran.

#7. Geblek
Bukan ungkapan untuk mengatai dalam bahasa Jawa, melainkan Geblek makanan khas Kulonprogo. Geblek dibuat dari singkong atau tepung, dimasak dalam bentuk bulat warna putih, rasanya gurih dan asin. Termasuk kategori camilan atau jajanan khas Jogja. Tertarik dengan Geblek kuliner khas kulonprogo ini, cobalah berburu pergi ke wilayah barat Yogyakarta daerah Wates pasti menemukannya.

#8. Walang Goreng
Masyarakat setempat menyebutnya Walang Goreng. Cukup ekstrim bagi yang baru mengenal, mungkin belum terbiasa. Belalang Goreng kuliner khas Gunungkidul ini diolah menjadi berbagai pilihan rasa original, manis, asin hingga pedas. Penasaran ingin mencoba mencicipi Belalang Goreng renyah, kriuk dan lezat. Mudah ditemukan di sepanjang jalan menuju tempat wisata Gunungkidul.

#9. Wedang Uwuh
Wedang Uwuh minuman tradisional khas Jogja, sentranya di daerah Imogiri. Minuman tradisional ini mempunyai khasiat yang dapat menyehatkan badan, rasanya segar dan nikmat. Anda bisa menikmati Wedang Uwuh minuman khas Bantul ini langsung di tempat. Selain itu, juga sudah tersedia Wedang Uwuh dalam bentuk kemasan instan, jadi bisa dibawa pulang untuk buah tangan.

#10. Kopi Joss
Kopi Joss minuman khas Jogja ini menjadi incaran para penikmat kopi hingga wisatawan. Ingin mencoba Kopi Jos, datanglah ke Angkringan Lek Man, lokasinya disebelah utara Stasiun Tugu. Kopi Joss yang asli di Jogja hanya ada disana. Selain itu, juga menyediakan menu makanan seperti Sego Kucing (Nasi Kucing), Sate, Tempe, Jadah dan lainnya. Oh iya, Angkringan Lek Man ini merupakan salah satu Angkringan legendaris di Jogja.

Edisi tambahan:
# – Kipo (iki opo) asli KotaGede, jajanan tradisional jaman dulu.
# – Jadah Tempe Mbah Carik di Sleman.
# – Oseng-oseng Mercon Bu Murti di Jl Ahmad Dahlan
# – Growol khas Kulonprogo.
# – Mie Lethek di Bumi Langit dan Mbah Mendes.
# – Wedang Ronde.
# – Salak Pondoh di Sleman, wilayah Cangkringan, Turi, Tempel, dan Pakem.
# – Durian Menoreh di Kulonprogo, daerah Samigaluh dan Kalibawang.
# – Sego Kucing, mudah dijumpai di semua angkringan Jogja.
# – Lain sebagainya.